Vous obtenez ainsi la garantie d'une enzyme stable et performante, conçue pour votre mélange de pâte. Elle sera appliquée de la bonne manière et vous bénéficierez d'une capacité de contrôle qui suivra l'activité de l'enzyme et qui garantira que vous obtenez le rendement optimal pour lequel vous avez payé. Votre enzyme pourrait être appliquée sur différentes catégories, y compris celles impliquant une résine de résistance à l'état humide.